Pagaia Upground - spectacol gastronomic

Pagaia Upground – spectacol gastronomic

O experiență culinară este extraordinară atunci când este trăită cu intensitate nu numai în momentul gustării efective a mâncării, ci în toate etapele sale. Acest lucru include și gătitul, lucru de care ne eschivăm, alegând a servi masa de prânz ori cina (sau chiar pe ambele) în oraș. Totuși, Pagaia Upground, un nou restaurant deschis în Capitală, ne invită să luăm parte chiar și la această din urmă activitate, dar, spre binele și confortul nostru, în calitate de privitori.

În acest sens, pe Strada George Constantinescu, nr. 3A, lucruri incredibile se întâmplă, în materie de gastronomie. Aici, gătitul devine un adevărat spectacol, prin prepararea pe loc a burgerilor, steak-urilor, pastelor sau salatelor, chiar în fața noastră. Cum putem pune la îndoială, astfel, prospețimea ingredientelor? Exact, nu putem. În plus, rezultatul ne va întări convingerile. Gustul și aspectul sunt exact acele două criterii principale după care judecăm un preparat culinar, iar la Pagaia Upground ele sunt de necontestat. Pe de altă parte, acestea, alăturate prețurilor accesibile, aduc și numărul mare de amatori ai deliciului, așa că trebuie să fiți norocoși pentru a prinde un loc.

 Autor: Roxana Popescu